Archive for Oktober 2018
Kastanienbrot – Sauer trifft süß
Gebratene Kastanien kennt jeder – wenn was übrig bleibt, macht doch ein Brot daraus. Wenn bei der „Kestenpartie“, so nennt man bei uns das traditionelle Kastanienbraten, etwas übrig bleibt, dann kann man die gebratenen Kastanien perfekt in einem Brot verpacken. Die Kombination aus dem Sauerteig und der Süße der Kastanien macht diese Brot zum perfekten…
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