Antipasti

Kohlrabicarpaccio – frisch und saftig

Mein liebster Starter für fast jedes Abendessen Ein Gericht, das so simple und einfach ist, dass man es nicht oft genug zubereiten kann. So frisch und saftig, leicht scharf und nussig und es macht trotzdem was her als Antippst oder kalte Vorspeise oder mit etwas gebratenem Speck oder Rohschinken auch als Hauptspeise geeignet. Im Sommer…

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