Beiträge mit dem Stichwort: ‘Kekse̵

Zitronenherzen – so fruchtig frisch!

Ich mag wenn’s sauer ist!!! Und diese süßen, äh nein, säuerlichen Herzen passen da perfekt. Sie sehen nicht nur super aus, sondern schmecken auch so. Knusprige Mürbteigkekse mit Zitronat und frische knackige Zitronenglasur…. Mmmh ein Gedicht. Zubereitet sind sie eigentlich auch ganz fix. Also worauf wartet ihr noch? Auf auf zum Rezept.   Viel Spaß…

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Schoko-Hanf-Cookies

Super crunchy und intensiv schokoladig! Hatte mir neulich im Bioladen Kekse gekauft, die mich so sehr überraschten vom Geschmack, dass ich sie unbedingt nachbacken wollte. Dann hatte ich auch noch die abgelaufenen Hanfsamen in der Schale, die ich nie verkocht/verbacken hatte, weil ich nicht wusste wie und heute habe ich mich herangewagt an diese super…

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Orangensterne – Vanille & Orange was für eine Kombi

Diese Liasion ist echt der Hammer! Der fruchtig herbe Geschmack der Orange und die weiche süße Note der Vanilleschote… mmmmh, wenn man da nicht ins Schwärmen kommt… Das Sternmotiv ist im Advent sowieso gefragt und wenn es dann noch so lecker schmeckt, möchte man sie auf dem Keksteller gar nicht mehr missen. Also nichts wie…

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Husarenkrapfen oder Engelsaugen?

Egal ob Husaren oder Engel, sie schmecken einfach köstlich! Die meisten meiner Kekse sind hell, nicht dass sie deshalb weniger gut schmecken würden, aber wenn man so einen Keksteller anrichtet, dann dürfen doch einige dunkle Sorten nicht fehlen, oder was sagt ihr? Für den dunklen Kleks auf dem Teller sind diese kleinen Teilchen perfekt. Die…

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Nougatzungen – Wenn Haselnuss auf Schoko trifft

Nuss-Nougatträumchen mit Crunch-Effekt Pünktlich zum 1. Advent gibt es ein neues Keksrezept von mir. Wer kennt’s: In der Weihnachtsbäckerei  bleibt eine Unmenge an Eiweiß übrig, aber das ist kein Problem. Denn es gibt glücklicherweise diese fantastische Rezept, welches nicht nur praktisch, sondern vor allem hammermäßig schmeckt. Geröstete Haselnüsse, Nougat und Schokolade, dieses Trio hört sich…

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Marzipankugeln – schnell und yummy!

Diese Resteverwertung ist richtig lecker! Bei den Baumkuchenwürfeln bleibt immer etwas Marzipan übrig. Auch Eiweiß bleibt in der Weihnachtbäckerei immer übrig.  Und daraus entstehen dann diese wunderbare Kugeln. Beim Backen steigt einem dieser wunderbare Duft von Mandeln und Zucker in die Nase… und alle Sorgen sind (mindestens für diesen kurzen Moment) vergessen.   Das Rezept stammt…

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Buchweizenherzen – kräftig nussig

Spitzbuben kennt jeder! Hier gibt es die etwas herzhaftere Variante mit Buchweizen. Ich liebe Buchweizen! Dieser nussig herbe Geschmack ist wirklich einzigartig und verfeinert nicht nur so manch süße Leckerei. Diese Variante des Keksklassikers wird euren Keksteller aufhübschen und mit dem Gerücht aufräumen, dass Buchweizen langweilig schmeckt. Der Teig ist ruckzuck fertig und wunderbar mürbe.…

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Kakao-Nussmakronen – die Veganer unter den Keksen

Kakao und Nüsse sind die perfekte Kombination! Und dann sind sie auch noch vegan! Das einzige vegane Rezept unter meiner Rubrik Weihnachtsbäckerei! Das Rezept stammt aus meiner Zeit, wo ich auf Kuhmilch verzichten musste und da es mir so gut geschmeckt hat, findet es auch weiterhin Jahr für Jahr Platz auf meinem Keksteller. Die Mischung…

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Buttertaler – die zergehen auf der Zunge

Butter auf der Zunge? OH ja!!! Wer diese Plätzchen einmal probiert hat, kann nicht mehr ohne. Diese unscheinbaren kleinen Taler zergehen wahrlich auf der Zunge. Schon wenn man den Teig zubereitet, versteht man, warum ich si ins Schwärmen gerate, denn er fühlt sich so samtig weich an, dass man am liebsten ewig darin kneten würde.…

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Spitzbuben – die dürfen nicht fehlen

Klassischer Mürbeteig mit fruchtiger Konfitüre. Butterkekse mag jeder. Und wenn sie noch mit selbstgemachte Marillenmarmelade gefüllt sind, dann erst recht. Der Klassiker schmeckt nicht nur in der Adventszeit und hält sich auch über die Weihnachtsfeiertage hinaus, ich meine natürlich er würde sich halten, wenn es dazu kommen würde, dass noch welche bis dahin übrig sind:).…

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