Beiträge mit dem Stichwort: ‘Tomate̵

Die perfekte Verschmelzung von Melanzane und Parmesan Wenn es unter den Zutaten die perfekte Liebe gibt, dann ist das jene zwischen Aubergine und Parmesan. Die fruchtige Note der Aubergine mit dem würzigen Geschmack des Parmesans… eine Verschmelzung der  Superlative.   Seit ich mich zurückerinnern kann, ist Parmigiana eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Bereits der Duft, der…