Archive for April 2020
Schneewittchentorte – Quark, Himbeere & Mohn
Weiß wie Schnee, rot wie Blut & schwarz wie Ebenholz! Diese Torte vereint alles was ich gerne habe: Quark, Mohn & Himbeeren. Sie ist super frisch, macht was her und ist sogar glutenfrei. Aber schmecken tut sie einfach himmlisch. Genau das richtige für den Oster-Kaffe-Tisch, oder für den Geburstag, oder einfach so. Denn mit Tiefkühlhimbeeren…
WeiterlesenBrotchips – die fettfreie Variante zu Chips
Altes Brot? Ja das brauchen wir! Wer kennt es nicht? Es bleibt ein Stück Brot übrig und niemand will es mehr essen, es wird „zach“ wie wir so schön sagen und es hat ausgedient… Nein, nicht mit diesem „Rezept“. Denn genau solches Brot brauchen wir für unser super knusprigen Brotchips. Egal ob zum Dippen von…
WeiterlesenSchneller Apfelkuchen – einfach & fein
Funktioniert auch super mit allen anderen Früchten & Beeren. Dieses Rezept erinnert mich an meine Kindheit. „Heit gib’s in feinen Epflkuchen…“. Und schon war die Welt in Ordnung. Der Teig so gut, da blieb schon fast nichts mehr für den Kuchen übrig… Und wenn es keine Äpfel gab, dann gab es ihn mit Zwetschgen, Marillen,…
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