Schnelle Schoko-Nussschnecken ohne Hefe
Super schnell gemacht und sooo lecker! Wenn es am Wochenende mal schnell gehen muss, dann sind diese super schnellen, Schoko-Nussschnecken ohne Hefe die perfekte Begleitung zum Nachmittagskaffee- oder Tee. Einfach alles zusammenkneten, mit Schokocreme & Nüssen bestreuen und schon gehts ab in den Ofen und nach 15 Minuten sind die kleinen Scheißerchen auch schon gebacken,…
WeiterlesenBennos Schokotarte mit Salzkaramell
Wenn Schokolade auf Salzkaramell trifft! Wir sind in dieses neue Jahr mit Bennos Schokotarte gestartet. Das ist eine der Spezialitäten meiner besseren Hälfte. Und lasst euch sagen: Wenn man etwas mit so viel Liebe macht, kann nur etwas Gutes dabei rauskommen. Zum Glück hat er mir das Rezept verraten und ihr könnt diese herrliche Schokokreation…
WeiterlesenSalzkaramell – sooo gut!
Salzkaramell kann man echt überall verwenden… Egal ob in Keksen, als Topping für Eis, als Macaronfüllung, oder in/auf Kuchen…. Wo auch immer ihr gerne Salzkarmell habt, dieses Rezept ist super einfach und echt schnell gemacht. Viel Spaß beim Nachmachen eure Ruth Was man braucht: Wie es geht (für 1 Glas): Was man braucht: 150…
WeiterlesenOder lieber Zimt-Knusper-Mandeln?
Wer es lieber etwas herber und weihnachtlicher mag, ist hier genau richtig! Diese kleinen Happen mögen es in 70%iger Bitterschokolade zu baden und sich dann mit einer Mischung aus Staubzucker und Zimt einzustäuben… hach, wie schön kann es in der Küche doch zugehen. *Freu* Auch für dieses Last Minute Mitbringsel braucht ihr nur wenige Zutaten…
WeiterlesenKokos-Knusper-Mandeln
Kokos & Mandeln sind einfach eine super Kombi. Und wenn es bei jedem Happen noch so herrlich knuspert, dann fühlt man sich wie im 7. Himmel. Die kleinen Scheißerchen sind super schnell zubereitet und eignen sich perfekt für ein Last Minute Weihnachtsgeschenk. Auf die Mandeln, fertig, los! Viel Spaß beim Nachmachen & Freude…
WeiterlesenKokosmandella oder auch Kokos-Mandel-Creme :)
Egal ob auf Brot, zu Pancakes oder pur, diese Creme wird euch begeistern. Kennt ihr die Creme der weißen Kokoskugeln mit der Mandel im Inneren? Genau so schmeckt sie. Aber von euch selbst gemacht, mit ganz viel Liebe! Super schnell zubereitet ist auch das ein perfektes Last Minute Geschenk für Weihnachten, schmeckt aber garantiert das…
WeiterlesenTorrone morbido – ein Weihnachtsklassiker
Honig, Zucker und ganz viel Trockenfrüchte. Die Zutaten für den Torrone sind eigentlich ganz simpel, die Zubereitung ist da schon etwas aufwändiger und, ja drücken wir es mal sachte aus, klebrig :). Doch wer den Geschmack von gerösteten Mandeln, fruchtigen Cranberries und Honig, mag, der wird diesen Torrone, oder auch weißen Nugat genannt, lieben. Mich…
WeiterlesenGibt dir das Leben Zitronen – mach Lemon Curd draus!
Ideal zum Füllen von Keksen, Kuchen oder Macarons. Habt ihr schon mal Lemoncurd probiert? Wenn nein, dann ist es höchste Zeit, denn diese wunderbare gelbe Creme schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub! Sie eignet sich perfekt zum Füllen von Torten oder Keksen, und vor allem Macarons, schmeckt aber auch auf dem Frühstücksbrot. Das ganze…
WeiterlesenCrème brûlée – mit Limette
Wenn sie den Löffeltest besteht, dann kann es nur noch besser werden! Der schönste Moment beim Creme Brulèe Essen ist, wenn man mit dem Löffel auf die karamellisierte Zuckerschicht klopft und diese dann so herrlich kracht… hach, was für ein toller Sound!!! Und wenn sich darunter noch herrliche sahnige Vanillecreme mit Limettengeschmack versteckt, ist es…
WeiterlesenPandoro – goldenes Brot?
Der goldene Weihnachtsklassiker aus Verona. Eigentlich müsste man den Pandoro ja in einer Sternform backen , genau gesagt in einer mit 8 Zacken. Aber es steht nirgends geschrieben, dass wir ihn nicht in einer kleinen „Panettoneform“ backen können:). Der Klassiker, der nach Zitrone und Vanille schmeckt und seinen Namen „goldenes Brot“ den Eiern im Teig…
Weiterlesen