Superschnelles Schokomousse (vegan)

Ich mag Ceci (also Kichererbsen) ja richtig gern und das tolle daran ist, dass man hier auch schon die Zutat für eine superschnelles Blitzdessert hat…. Nein, nicht die Kicherbsen selbst, sondern das Wasser in das sie bis zum Genießen  baden können, das sogenannte Aquafaba. Gern als Eischnee-Ersatz verwendet, schmeckt es nicht nur Veganern… Aufzuschlagen geht es wie Eiweiß, es schmecht nach salzigem aufgeschlagenen Eiweiß, kombiniert mit eurer Lieblingsschoki ergibt es ein herrliches Schokoladenmousse.