Latschenkiefercremedessert

Wenn der Wald auf starken Kaffee trifft...

Dann ist es das Latschenkiefercremedessert am Weihnachtstisch. Klingt erstmal, als ob es gar nicht passen würde, aber wer es erstmal probiert hat, kann gar nicht mehr aufhören. Mascarpone, Sahne, Pinienkerne, Paarlbrot, Latschenkieferöl und natürlich ganz starker Kaffee. Das ist das Träumchen, das jeder haben möchte.

latschenkiefercremedessert

Viel Spaß beim Nachkochen

eure Ruth

Was man braucht:
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 1/2 Pkt. Sahnesteif
  • 50 g Staubzucker
  • Saft einer halben Zitrone oder Limette
  • 50 g Pininekerne
  • 1 Paarlbrot (Roggenbrot mit Gewürzen aus dem Vinschgau)
  • 4 Tropfen Latschenkieferöl
  • starker Kaffee
Wie es geht:

Oder lieber Lust auf...

2 Comments

  1. Veröffentlich von Sabine am 29. März 2023 um 14:14

    Deine Rezepte klingen einfach wunderbar. Selten so a super rezepteseite gesehen. Danke dafür.

    • Veröffentlich von Ruth Alber am 29. März 2023 um 15:38

      Liebe Sabine, vielen Dank für deine netten Worte!!! Hab’einen schönen Tag! Alles Liebe, Ruth

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